Alternative Ernährungsformen

Montag
02.03.2009 - 23.03.2009
Uhrzeit:
10:00 Uhr - 11:30 Uhr

In diesem Kurs erhältst du kompakte Informationen über die wichtigsten alternativen Ernährungsformen systematisch in ihrem Ursprung, Inhalt und Anspruch. Ob Vegetarismus, Makrobiotik, Hay´sche Trennkost und/oder Vollwerternährung: die einzelnen Ernährungsformen werden differenziert betrachtet. Gesundheitliche Vorteile oder Risiken werden abgewogen und ernährungswissenschaftlich bewertet. Neben wissenschaftlichen Informationen erhältst du eine Vielzahl von Rezepten zur direkten praktischen Anwendung. Nach Kursablauf ist ein gemeinsames Einkaufstraining geplant.